オルニチンの副作用【過剰にならない摂取目安量・安全性や症状例】

質問：オルニチンを食品やサプリから摂る場合、副作用の心配は無いのでしょうか？

答え：オルニチンの摂取による重篤な副作用は報告されてません。

とはいえ、オルニチンのサプリを試そうと検討されている方なら、過剰摂取した場合や、他の配合成分によるアレルギー反応なども気になりますね。

オルニチンの1日あたりの摂取目安量・副作用の試験結果・万が一の症状や、各オルニチンサプリの原材料などを、詳しくチェックしました。

オルニチンの摂取目安量

オルニチンはアミノ酸の一種で、体内ではアルギニンとの反応で生成されます。

摂取の推奨目安量は？

オルニチンの作用・効果を期待するなら、

一日あたり：400mg〜1,000mg

を摂取すれば良いと言われています。ただし、厚生労働省発表の『日本人の食事摂取基準』で調べても、アミノ酸であるオルニチンの摂取推奨量までは記載されていません。

この摂取目安量を摂るには、食品から十分な量を確保することは難しく、オルニチン・サプリを利用する必要があります。

食品やサプリのオルニチン量

一般的な食品や、オルニチンサプリに含まれている、オルニチン量を表にしました。

オルニチンが多く含まれている食品（100gあたり）

	オルニチン量（食品100g）	食品100gの目安
シジミ	10.7〜15.3mg	約35個
ヒラメ	0.6〜4.2mg	約1切れ
キハダマグロ	1.9〜7.2mg	刺身7〜10切れ
チーズ	0.8〜8.5mg	約5枚（スライスチーズ）
エノキタケ	14.0mg	約1.2袋

（協和発酵バイオ・健康成分研究所より引用）

食品から推奨摂取目安量を摂るのは難しい

オルニチンを多く含む食品の代表格としては、シジミがあげられます。

しかし、シジミですら、約350個食べても、オルニチンは100mgから150mgほどしか摂れません。

（オルニチンが多く含まれている食品一覧はこちら）

オルニチンサプリなら

各・サプリのオルニチン配合量（1日あたり）

オルニパワーZnプラス　‥ 800mg
協和発酵バイオ　‥ 800mg
しじみにんにく極　‥ 150mg
Wのオルニチン ‥ 100mg

オルニチンサプリなら、摂取目安量の400mg〜1,000mgは十分カバー出来ます。

各・オルニチンサプリの詳細な比較はこちら → オルニチンのサプリを比較！【含有量や成分・価格をチェック】

最初は少量で試しても

上にあげたサプリは、どれも錠剤タイプです。

例えば、オルニパワーZnプラスは1日あたり4粒を目安で、オルニチンを800mg摂れますので、1粒あたり200mgです。過剰に摂取しない範囲で、少量から試してみるのも良さそうです。

オルニチンの副作用・文献チェック

安全性の試験結果

オルニチン（L-オルニチン）は、海外では以前からサプリメントとして使用されている素材です。

各種論文や試験結果を引用しました。

・L-オルニチン 2.4gを12週間摂取したが副作用は認められなかった。

・高齢者を対象とした試験で、L-オルニチン 10mg/日を２ヶ月間摂取させたところ、体重増加など栄養状態の改善、食欲指数の改善が認められた。

・肝機能が低下したヒトを対象とした臨床試験においても13年間の摂取によって副作用は報告されていない。

（引用元 https://www.jstage.jst.go.jp/article/jssmn/50/2/50_185/_pdf）

NCBIの報告

NIBI（アメリカ国立衛生研究所）の報告でも、オルニチン 2,000mgを7日間摂取した場合や、オルニチン 1,000mgを合計25回経口投与したレポートが公表されています。

（参考URL）
Nutrition Research. 1990; 10: 239-45
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2770269?dopt=Abstract
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19083482?dopt=Abstract

副作用は心配無し？

以上の各種報告からも、オルニチンを飲む事に対しての副作用は心配なさそうです。

摂取目安量：400mg〜1,000mg／1日あたりの摂取であれば、安全ですね。

とはいえ、かゆみや頭痛などの症状が出るケースもあるようです。